En cuanto llegamos, descubrí que el hotel propone actividades y que una de ellas es, todos los días, una caminata aeróbica por el Parque, guiada por una profesora de educación física. Obviamente, me sumé encantada. Media hora después de llegar, ya estaba disfrutando de uno de los caminos que hay por dentro del parque del hotel (unas 200 has.), mientras M. dormía para recuperarse de varias horas de manejo, calor y carretera.
Mientras caminábamos, la profesora me iba (el primer día) y nos iba (el segundo, a mí y a un grupo de 4 franceses) contando de la historia del lugar, de como el predio pertenece al Estado uruguayo, pero que está en concesión durante 99 años bajo la condición de que sea mantenido y protegidas su flora y fauna, nos habló de como no se pueden talar árboles, como el hotel surgió a partir de las casas de los ingenieros que construían la represa de Salto Grande, como se traen pescadores VIP de muchas partes del mundo, pero que la pesca debe ser "con devolución" o sea que los peces deben devolverse al agua, etc. Nos mostró el pozo de donde sale el agua termal y la planta potabilizadora que hace que aquí, de las canillas salga agua termal que se puede beber sin problema. El parque es hermoso (según uno de los franceses, una parte por la que pasamos parece un paisaje suizo), pero mi queja personal es que veo demasiadas variedades foráneas y no tantas autóctonas como quisiera. Hay una gran variedad de árboles creciendo con la exuberancia del eco-sistema Salto. Vi robles de diferentes variedades, ciprés calvo, paraísos, álamos, pinos, eucaliptus, sauces llorones, tilos, ¡chivato o flamboyant!, etc., además de ibirapitá (en este momento, mostrando sus flores amarillas), timbó, jacarandá, ceibos, espinillos, sauces criollos, plumerillos, etc.
Al volver de la caminata, ¡al agua! Deliciosa...
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